Recettes savoureuses et vitaminées pour l’hiver

Pour garder la forme pendant l’hiver, il est important de se nourrir correctement et suffisamment. Les aliments complets, riches en vitamines et nutriments sont à prioriser. La défense immunitaire du corps doit aussi être renforcée.

Les habitudes alimentaires doivent changer avec le temps. Fini les crèmes glacées et les grillades à l’extérieur, il est temps d’opter pour des repas plus copieux qui vous rassasieront et vous garderont au chaud.

Commencez par ces recettes savoureuses et nutritives pour avoir de l’énergie et de la force face au froid.

  1. Ragoût de haricots blancs et légumes verts.

Combinant des carottes avec un mélange de légumes verts et de haricots blancs riches en protéines, ce ragoût végétarien est une recette parfaite pour remplir votre estomac et vous garder bien au chaud. En plus de fournir un tas de vitamines A, C et K, un ragoût est également riche en fer, en potassium et en fibres. Comment en faire ? Il suffit de verser les ingrédients dans une cocotte et de laisser mijoter pendant 30 minutes. Ensuite, à vous d’être créatif et de rajouter vos ingrédients favoris.

  1. Macaroni au fromage avec de la courge.

Le macaroni au fromage est un plat idéal face au froid étant chaud, crémeux et copieux. Il existe toutes sortes de recettes différentes. Nous vous proposons d’inclure à votre « mac and cheese » de la courge. Comment ? C’est simple, faites bouillir les macaronis et la courge musquée, faites une base de bacon et d’oignon, faites une sauce béchamel, assemblez le tout, faites cuire et voilà. Régalez-vous.

  1. Dinde crémeuse et légumes.

Cette recette particulière comprend de la dinde, une délicieuse source de protéines, et un mélange de légumes, notamment des pommes de terre, des courgettes, des poivrons et des carottes. Pour la crème, utilisez du lait et du poulet à faible gras pour avoir une texture onctueuse sans trop de calories. Ce plat peut aussi être conservé dans le congélateur.

  1. Soupe aux nouilles soba et champignons.

Bien sûr, en hiver, quoi de mieux qu’une soupe bien chaude servie dans un grand bol. Pour vous donner une idée de recette, essayez des nouilles soba avec des champignons, les saveurs des ingrédients se marient parfaitement. Vous pouvez aussi ajouter des épinards riches en potassium et du tofu riche en protéines pour avoir les nutriments et vitamines dont votre corps a besoin.

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